Os alimentos orgânicos têm ganhado cada vez mais força no mundo. Segundo uma pesquisa divulgada pelo Food Dive, em 2022, as vendas desses produtos saudáveis tiveram um aumento de 4,3% nos Estados Unidos. Além de consumirem uma taxa de 45% a menos de energia, esses alimentos emitem 40% menos de carbono do que a produção tradicional da indústria. Por isso, o Tudo EP te ensina a fazer um delicioso brigadeiro orgânico. Confira abaixo:
INGREDIENTES
-1 lata de leite condensado;
-100ml de leite;
-4 colheres de biomassa de banana-verde;
-2 colheres de cacau puro;
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MODO DE PREPARO
-Para fazer a biomassa de banana-verde, adicione as bananas na panela de pressão com água e deixe ferver com a tampa fechada;
-Deixe por dez minutos depois que fazer barulho;
-Descasque as bananas ainda quentes, centrifugue e bata no liquidificador;
-Em seguida, bata o leite com a biomassa de banana-verde e passe por uma peneira;
-Incorpore com o cacau e o leite condensado;
-Na panela, ferva até dar ponto de brigadeiro;
E pronto! Agora é só colocar na forminha e servir!
ROTA DO ARRAIÁ
A Rota do Arraiá está de volta em 2023 com novidades e muito mais festas para animar e aquecer os meses mais frios do ano. Após o sucesso da primeira edição do festival junino solidário, em 2022, na região de Campinas, agora também serão contempladas todas as áreas de cobertura da EPTV (Araraquara, Campinas, Ribeirão Preto, São Carlos e Sul de Minas). Ou seja, tem muita comida típica, música, tradição e dança para aproveitar.
Acesse a página oficial da Rota do Arraiá para conferir mais receitas e dicas para a festa junina.
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