O inverno começou, oficialmente, nesta quarta-feira (21) e nada melhor do que preparar receitas quentes e deliciosas para passar os dias frios. Para te ajudar, a apresentadora do “Mais Você” (EPTV/ TV Globo), Ana Maria Braga, compartilhou uma receita de caldinho de ervilha simples nas redes sociais. Confira o que é preciso para fazer:
INGREDIENTES
-2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo;
-2 dentes de alho picados;
-1 cebola pequena picada;
-4 xícaras (chá) de água (960 ml);
-Sal e pimenta a gosto;
-2 xícaras (chá) de ervilha fresca ou congelada.
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MODO DE PREPARO
-Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o azeite;
-Adicione a cebola e o alho e refogue por cerca de 2 minutos;
-Junte a ervilha e refogue por mais 2 minutos;
-Acrescente a água e deixe levantar fervura;
-Reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos;
-Em seguida, espere esfriar um pouco e bata no liquidificador;
-Tempere com sal e pimenta a gosto.
E pronto! Agora é só servir!
*Com informações de Ana Maria Braga
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