Nos dias frios de Outono, muita gente procura opções de alimentos quentes. Por isso, o Tudo EP separou a melhor receita de caldo de tomate vegano simples e delicioso para todos os gostos. Essa receita tem um preparo rápido e você vai precisar basicamente de azeite, dentes de alho e suco de tomate. Confira a lista completa abaixo:
INGREDIENTES
-2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem;
-1 cebola picada;
-2 dentes de alho picados;
-2 batatas em rodelas;
-500ml de suco de tomate temperado Superbom;
-Folhas de louro a gosto;
-Manjericão a gosto.
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MODO DE PREPARO
-Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
-Em seguida, adicione a batata, o suco de tomate e o louro;
-Deixe cozinhar até as batatas ficarem “al dente”;
-Após, descarte o louro e bata o restante dos ingredientes no liquidificador;
-Retorne para a panela, mexa até esquentar e polvilhe manjericão;
E pronto! Agora é só servir!
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