A air fryer é conhecida como fritadeira sem óleo e tem se popularizado cada vez mais. O equipamento garante que os seus pratos fritos preferidos possam ser preparados com muito sabor e de forma mais saudável. Aprenda a fazer cebola na fritadeira elétrica:
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INGREDIENTES
-1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
-1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta;
-1/2 xícara (chá) de farinha de rosca;
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
-Orégano (opcional) a gosto;
-2 unidades de ovo;
-1 xícara (chá) de água gelada.
MODO DE PREPARO
– Descasque as cebolas e corte rodelas de aproximadamente um cm de espessura. Solte os anéis e mergulhe-os na mistura de água gelada, sal e vinagre. Deixe descansar por 15 minutos.
– Separe as claras das gemas dos ovos e bata as claras em ponto de neve.
– Adicione as gemas às claras e bata até obter consistência. Acrescente o sal, a pimenta, o orégano e a farinha de trigo e misture delicadamente para obter uma mistura homogênea.
– Em outro recipiente, coloque a farinha de rosca.
– Seque os anéis de cebola com a ajuda de guardanapos para que eles fiquem bem secos. Mergulhe os anéis na massa e então na farinha de rosca.
– Coloque-os direto na air fryer, evitando colocar um sobre o outro.
-Frite os anéis por oito minutos à 200º.
-E pronto! Basta servir!
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