Os nachos são um clássico mexicano que levam carne moída, queijo cheddar, pimenta chilli e outras especiarias. O modo de preparo é rápido e simples, além de ser ideal para variar o cardápio e servir durante o jantar. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- 1 kg de carne moída;
- 1 fio de óleo;
- 1 cebola grande ralada;
- 2 dentes de alho picados;
- 240 g de nacho;
- 200 g de queijo cheddar;
- Uma colher e meia de sopa de pimenta chilli em pó;
- 3 colheres de sopa de molho inglês;
- 1 colher de chá de cominho em pó;
- Sal a gosto;
- Coentro picado a gosto;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
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MODO DE PREPARO
- Coloque em uma panela o óleo, a cebola ralada, o alho picado, a carne moída e refogue bem até reduzir o líquido da carne;
- Acrescente cominho em pó, a pimenta chilli em pó, o molho inglês, o sal, a pimenta-do-reino e reserve;
- Coloque nos tacos.
Os nachos mexicanos estão prontos. Agora é só servir!
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