O crepe é um tipo de panqueca feita com farinha de trigo, leite e ovos. Essa massa é leve e pode ser recheada com o ingrediente da sua preferência. Além de ser delicioso, o crepe tem um preparo fácil e rápido para quem tem pressa na hora do café da manhã. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-1 xícara de farinha de trigo;
-1/2 xícara de água;
-2 ovos;
-1/4 colher de chá de sal;
-1/2 xícara de leite;
-2 colheres de sopa de óleo vegetal.
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MODO DE PREPARO
-Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal;
-Faça um buraco no meio da mistura de farinha e adicione os ovos;
-Adicione o leite e a água lentamente, mexendo constantemente até que a mistura esteja suave;
-Adicione o óleo e mexa novamente;
-Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos;
-Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio;
-Despeje cerca de 1/4 de xícara da mistura na frigideira quente e espalhe uniformemente;
-Cozinhe por cerca de 1 minuto ou até que a parte de baixo esteja dourada;
-Vire e cozinhe por mais 30 segundos a 1 minuto;
-Repita até que toda a massa seja usada;
E pronto! Agora é só servir!
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