Os Jogos Olímpicos já começaram e, neste ano, eles serão sediados em Paris. Para entrar no clima, o Tudo EP separou uma receita clássica francesa para você preparar e comer assistindo com seus amigos! O croque-monsieur é um feito para ser um prato rápido. A receita é fácil de fazer e possui um resultado irresistível. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- Publicidade -
- Publicidade -
Molho bechamel
- 30 g de manteiga;
- 30 g de farinha de trigo;
- 375 ml de leite;
- Noz-moscada ralada a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Croque-monsieur
- 2 fatias de pão de forma;
- 100 g de molho bechamel;
- 1 fatia de presunto cozido;
- 1 faia de queijo gruyère ou tipo suíço;
- 50 g de queijo tipo suíço ralado.
LEIA TAMBÉM
Como fazer broa de mel da Ana Maria?
- Publicidade -
- Publicidade -
Smoothie de frutas; aprenda a fazer
MODO DE PREPARO
- Publicidade -
Molho bechamel
- Adicione a manteiga em uma panela e derreta;
- Acrescente a farinha de trigo e cozinhe por cerca de 3 minutos. Mexa para evitar os grumos;
- Quando estiver cozido, misture o leite e cozinhe até engrossar o molho;
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Croque-monsieur
- Toste o pão de forma de um só lado;
- No lado que não foi tostado, passe molho bechamel, coloque uma fatia de presunto cozido e uma fatia de queijo gruyère;
- Cubra com molho bechamel e queijo suiço ralado;
- Gratine na air fryer preaquecida a 180 graus por 5 minutos.
Pronto. Agora é só servir!
- Publicidade -
LEIA MAIS
Como fazer pudim de chocolate com ovo mexido da Ana
- Publicidade -