A Xepa do Big Brother Brasil 23 tem a carne de fígado como a principal fonte de proteína dos participantes do reality. Essa carne, além de barata e de fácil preparo, é rica em vitaminas e traz benefícios para a saúde, como prevenção à anemia. Por isso, o Tudo EP trouxe o melhor e mais simples preparo desta carne para as suas refeições. Confira os ingredientes:
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INGREDIENTES
-300 gramas de iscas de fígado;
-2 colheres de sopa de óleo;
-1 cebola em rodelas;
-Meia xícara de chá de leite;
-Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
-Despeje meia xícara de chá de leite em 300 gramas de iscas de fígado em uma tigela;
-Em seguida, cubra a tigela com plástico-filme e leve à geladeira por 20 minutos;
-Em uma frigideira em fogo médio, coloque 2 colheres de sopa de óleo e frite as iscas de fígado;
-Acrescente sal a gosto e sele as iscas;
-Adicione 1 cebola em rodelas e refogue até dourar;
-Desligue o fogo.
E pronto! Agora é só aproveitar esta rica fonte de proteínas com muito sabor!
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