O filé de tilápia com molho de salsinha e limão é uma receita prática de fazer, irresistível e que combina com qualquer ocasião. O prato é feito na grelha e fica pronto em poucos minutos. Com ingredientes simples, o filé promete agradar o paladar de qualquer um que provar. Confira o passo a passo:
INGREDIENTES
- 1 kg de filé de tilápia;
- 100 g de manteiga;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Salsinha;
- 2 dentes de alho;
- Fio de azeite;
- 1/2 limão;
- Rapas de limão.
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MODO DE PREPARO
- Adicione o filé de tilápia em um recipiente e tempere com manteiga, pimenta-do-reino e sal a gosto;
- Depois, leve os filés de tilápia para uma grelha fechada, para não desmanchar o peixe;
- Deixe os filés em braseiro médio, ou seja, 40 centímetros de distância da brasa;
- Para o molho, pique a salsinha e coloque em outra vasilha;
- Coloque o alho bem picadinho com uma pitada de sal, azeite e suco de limão siciliano;
- Mexa bem e acrescente no molho raspas de limão siciliano;
- Quando a tilápia já estiver pronta retire da brasa e tempere com o molho de salsinha e limão.
Agora é só servir!
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