O fondue no pão italiano é feito com queijo gorgonzola e gouda. Com o pão assado no forno, o prato fica cremoso e com um sabor irresistível. Se você está procurando por um jantar fácil de preparar, para agradar alguém especial, essa receita é para você! Veja o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
- 1 pão italiano de cerca de 300;
- 1 pão francês picado em cubos médios;
- Azeite a gosto;
- Uma colher de sopa manteiga sem sal;
- Uma caixinha creme de leite;
- 250 g queijo gouda ralado grosso;
- 80 g queijo gorgonzola picadinho;
- Noz-moscada ralada a gosto.
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MODO DE PREPARO
- Retire a tampa do pão italiano com uma faca e o miolo com as mãos;
- Corte em cubos médios, coloque em uma assadeira, junte os pães franceses em cubos, regue azeite a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por mais ou menos 10 minutos, ou até ficarem crocantes;
- Retire do forno e reserve. Não desligue o forno;
- Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga e junte o creme de leite e os queijos em pedaços bem pequenos;
- Em fogo baixo vá mexendo até que derreta completamente;
- Coloque a noz moscada ralada a gosto e misture. Despeje a fondue no pão italiano;
- Sirva imediatamente. Outros acompanhamentos de sua preferência (carne, linguiça, batata, goiabada cascão).
Pronto. Agora é só servir!
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