Se você está procurando por uma opção de prato especial para preparar durante o almoço ou jantar, o frango ao molho de tomate é ideal para você. Feito com ingredientes simples, a receita pode ser feita com molho de tomate pronto ou caseiro. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- 2 coxas de frango cortadas a passarinho;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 6 gotas de molho de pimenta;
- Meio tablete de caldo de galinha;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 340 g de molho de tomate;
- Salsinha picada a gosto;
- Cebolinha picada a gosto.
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MODO DE PREPARO
- Adicione em um recipiente o frango, a cebola picada, o alho picado, o molho de pimenta, e o tablete de caldo de galinha em pedacinhos menores;
- Misture bem os temperos nas coxas de frango;
- Em fogo médio, coloque uma panela com 2 colheres de sopa de azeite;
- Coloque as coxas de frango sobre o azeite, com cuidado;
- Frite o frango temperado até começar a dourar;
- Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos;
- Depois, adicione o molho de tomate e misture com o restante do molho;
- Tampe a panela novamente, e deixe cozinhar por mais 5 minutos;
- Coloque a salsinha picada e tampe novamente a panela;
- Leve as coxas com o molho para um refratário e finalize salpicando cebolinha picada.
Seu frango ao molho de tomate está pronto!
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