Não tem nada melhor do que um snack para nos acompanhar enquanto assistimos um filme ou jogo na TV! O grão-de-bico frito é a opção ideal para essas ocasiões. Feito com cinco ingredientes, a receita fica pronta em menos de 30 minutos e rende até dez porções. Confira o modo de preparo:
INGREDIENTES
- 500 g de grão-de-bico seco;
- Sal a gosto;
- 2 pacotes de pimenta-calabresa em flocos;
- 6 colheres de sobremesa de páprica picante;
- Óleo para fritar.
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MODO DE PREPARO
- Deixe o grão-de-bico de molho em água por um dia;
- Escorra e tempere com sal a gosto, a pimenta e a páprica;
- Deixe repousar por 1 hora e meia;
- Frite em óleo quente, mexendo sempre, até dourar e começar a estalar;
- Deixe escorrer sobre papel absorvente antes de servir.
Pronto. Agora é só servir!
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