Você sabia que é possível fazer um lanche com batatas saudável, simples e saboroso? O lanchinho foi preparado na manhã desta terça-feira (11) no programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo), pela Ana Maria Braga. A receita tinha viralizado nas redes sociais há algumas semanas e, por isso, a apresentadora decidiu preparar e provar. Ficou com vontade? Então, aprenda o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
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Lanche:
- 24 fatias de batata-inglesa bem finas, usando mais ou menos duas batatas;
- 100 g de queijo muçarela ralada.
- Recheio de ovos com creme de ricota:
- 4 colheres de sopa de creme de ricota;
- Folha de rúcula a gosto;
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas;
- Tomate-cereja em rodelas;
- Cebola-roxa fatiada;
- Sal a gosto.
Recheio de frango desfiado com rúcula:
- 200 g de frango cozido desfiado e temperado a gosto;
- Folha de rúcula a gosto;
- Tomate-cereja em rodelas;
- Cebola-roxa fatiada;
- Sal a gosto.
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MODO DE PREPARO
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Lanche:
- Em um tapete de silicone ou papel manteiga, coloque 12 fatias de batata sobrepostas, formando um retângulo com três por quatro fatias;
- Deixe um espaço e faça outro retângulo com as outras 12 fatias;
- Adicione 50 g de muçarela ralada em cada retângulo de batata e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por mais ou menos 25 minutos ou até dourar;
- Tire do forno e recheie.
Recheio de ovos com creme de ricota:
- Passe 2 colheres de sopa de creme de ricota, acrescente as folhas de rúcula a gosto, as rodelas de ovos cozidos, tomate-cereja em rodelas e cebola-roxa fatiada a gosto;
- Salpique sal a gosto e feche o lanche.
Recheio de frango desfiado com rúcula:
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- Adicione o frango cozido, desfiado e temperado a gosto;
- Acrescente as folhas de rúcula a gosto, tomate-cereja em rodelas e cebola-roxa fatiada a gosto;
- Salpique sal a gosto e feche o lanche.
Seu lanche de batatas saudável está pronto. Agora é só servir!
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