Para entrar no clima dos Jogos Olímpicos, trouxemos uma receita tradicional direto da capital francesa que está sediando as competições. O macaron é um doce fácil de fazer que leva poucos ingredientes, além de ser ideal para servir durante os jogos. Essa receita rende 20 porções e é preparada em menos de uma hora. Confira o passo a passo:
INGREDIENTES
- Publicidade -
- Publicidade -
- 3 claras;
- Pitada de sal;
- ¼ de xícara de açúcar refinado;
- Corante a gosto;
- 1 xícara de farinha de amêndoa;
- 1 xícara e um quarto de açúcar de confeiteiro.
LEIA TAMBÉM
Croque-monsieur; aprenda a fazer deliciosa receita francesa
Como fazer broa de mel da Ana Maria?
MODO DE PREPARO
- Publicidade -
- Publicidade -
- Bata as claras até firmar um pouco;
- Acrescente o açúcar refinado e o corante;
- Bata para deixar as claras firmes;
- Adicione o açúcar de confeiteiro com a farinha de amêndoas;
- Misture nas claras batidas até ficar bem homogêneo;
- Coloque em um saco de confeiteiro e pingue em papel-manteiga “bolinhas” iguais;
- Deixe secar por cerca de 20 minutos;
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos;
- Deixe esfriar e recheie com ganache de chocolate ou o recheio de sua preferência.
LEIA MAIS
Smoothie de frutas; aprenda a fazer
- Publicidade -
- Publicidade -