Se você quer preparar uma sobremesa para o almoço ou para beliscar entre as refeições, não pode deixar de preparar essa receita de maria-mole, que a apresentadora Ana Maria Braga ensinou no “Mais Você” (EPTV/ TV Globo). Delicioso, o doce também é uma ótima opção para servir em festas, dar de presente ou até mesmo vender. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 12 g de gelatina em pó incolor
– 3 colheres (sopa) de água fria
– 240 g de açúcar
– 120 ml de água em temperatura ambiente ou 3 colheres (chá) de café solúvel dissolvido em 120 ml de água (para saborizar)
– 140 g de coco seco ralado
LEIA TAMBÉM
Bolo de chocolate simples: Aprenda a fazer o favorito da garotada
Bolo com recheio de abacaxi: Aprenda a fazer a receita de Ana Maria Braga
MODO DE PREPARO
– Na tigela da batedeira, hidrate a gelatina em três colheres de água por 1 minuto e reserve;
– Leve o açúcar com o resto da água (ou café solúvel) ao fogo médio;
– Mexa sem parar até dissolver;
– Derrame da tigela da batedeira e misture até dissolver a gelatina;
– Bata em potência média por 20 minutos;
– Logo em seguida, transfira para um saco de confeitar com bico de pitanga;
– Modele cordões em uma assadeira polvilhada com metade do coco ralado;
– Polvilhe o resto do coco e leve à geladeira até firmar;
– Por fim, é só aproveitar a sua maria-mole!
LEIA MAIS
Presidente Lula participa de reunião com empresários em Nova York