Se você está procurando por uma opção de doce saboroso para servir para a criançada nessas férias, o marshmallow refrescante da Ana Maria Braga é perfeito para você! A receita foi ensinada no programa Mais Você (EPTV/TV Globo) nesta quinta-feira (04). Você não pode deixar de provar. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- Publicidade -
Óleo;
- ¼ xícara de chá de açúcar de confeiteiro;
- ¼ xícara de chá de amido de milho;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- ¼ de xícara de chá de água;
- ¾ de xícara de chá de açúcar;
- ¼ de xícara de chá de água;
- ½ colher de chá de essência de baunilha.
LEIA TAMBÉM
Suco de maçã e pastel de vento da Ana Maria
Bolo de milho; confira o modo de preparo fácil
- Publicidade -
MODO DE PREPARO
- Forre uma assadeira com papel manteiga e unte com um fio de óleo;
- Coloque uma folha em cima no sentido vertical e passe mais óleo em cima e nas latyerais;
- Junte o amido com o açúcar de confeiteiro. Depois, polvilhe por cima da assadeira;
- Em uma vasilha, coloque a gelatina aos poucos em uma parte da água e mexa tudo até ficar homogêneo;
- Em uma panela em fogo alto, adicione o açúcar e mais água. Misture até levantar fervura;
- Pare de mexer e diminua o fogo. Então, conte oito minutos e tire do fogo;
- Coloque em uma batedeira a gelatina hidratada e a calda de açúcar;
- Bata devagar e depois mude para a velocidade alta até começar a espumar;
- Acrescente a essência de baunilha e bata por mais 3 minutos;
- Transfira para a assadeira e espalhe bem;
- Deixe secar por no mínimo 2 horas;
- Polvilhe por cima a mistura de amido e açúcar de confeiteiro;
- Desenforme e corte em quadradinhos.
Pronto. Agora é só servir!
LEIA MAIS
Cookie de amendoim com doce de leite; aprenda a fazer