A minitrufa de chocolate é uma ótima opção para compartilhar com os amigos ou até mesmo vender, já que a receita é extremante deliciosa e leva um gosto de fundo de conhaque ou uísque que deixa tudo ainda mais apetitoso. Aprenda o passo a passo:
INGREDIENTES
– 250 g de chocolate ao leite picado
– 250 g de chocolate meio amargo picado
– ½ lata de creme de leite (150 g)
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (reserve metade para envolver as trufas)
– 2 colheres (sopa) de conhaque ou uísque
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MODO DE PREPARO
– Derreta os chocolates com creme de leite no micro-ondas;
– Acrescente o chocolate em pó e a bebida alcoólica e misture bem;
– Cubra e leve à geladeira por no mínimo 3 horas;
– Com pequenas porções da massa (aproximadamente uma colher de chá), molde elas em bolinhas;
– Amasse levemente as bolinhas com a ponta do dedo;
– Envolva no chocolate em pó reservado e acomode em forminhas;
– Conserve na geladeira e retire 15 minutos antes de servir.
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