O mousse de abacate vegano é um tipo de prato que oferece sabor e garante mais saúde para a sua sobremesa. Leve, fácil de fazer e rápido, este prato é perfeito para inovar na cozinha e surpreender o paladar das suas visitas. Por isso, o Tudo EP separou o melhor preparo para você acertar nesse delicioso doce vegano. Confira:
INGREDIENTES
-270 g de abacate (sem a casca e o caroço);
-200 ml de leite de coco;
-220 g de geleia de arroz;
-2 g de agar-agar em pó;
-10 ml de suco de limão.
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MODO DE PREPARO
-Em uma panela, coloque o leite de coco, o agar-agar e 120 g de geleia de arroz;
-Leve a panela para o fogo médio e mexa até ferver;
-Espere esfriar e coloque a mistura em um recipiente de vidro;
-Leve para a geladeira e deixe por uma hora;
-Assim que a mistura estiver bem sólida, acrescente o abacate, o suco de limão e as 100 g de geleia de arroz.
-Use um misturador para que fique com textura de mousse;
-Reserve na geladeira.
E pronto! Agora é só servir!
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