Essa receita de ovo mexido cremoso do “É de Casa” (EPTV/ TV Globo) é ideal para quem quer levar um gostinho especial para o café da manhã. O prato é do Chef Valdir Oliveira e leva apenas quatro ingredientes. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 2 ovos
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Creme de leite fresco
– Queijo minas cortado em cubos pequenos
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MODO DE PREPARO
– Em uma vasilha, coloque os ovos;
– Misture com um batedor de arame;
– Tempere com sal e primeira-do-reino;
– Despeje os ovos batidos em uma frigideira em fogo baixo;
– Mexa sem parar até cozinhar os ovos;
– Acrescente o creme de leite e misture;
– Coloque o queijo minas, apague o fogo e misture;
– Em seguida, sirva o seu ovo mexido cremoso com torradas.
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