A abóbora é conhecida por ser um ingrediente versátil. Ela pode ser usada tanto em pratos salgados, quanto em pratos doces. Além de ser também muito rica em nutrientes, cabendo em todas as dietas.
Dessa vez, o Tudo Receitas te ensina o melhor preparo de pãozinho de abóbora para o seu lanche da tarde. Veja abaixo:
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INGREDIENTES
-2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada;
-1/3 de xícara de chá de azeite;
-1 ovo;
-1 colher de chá de sal;
-1 colher de chá de açúcar;
-½ xícara de chá de leite;
-1 colher de café de alecrim;
-1 saquinho (10g) de fermento biológico seco instantâneo;
-2 xícaras de chá de farinha de trigo.
MODO DE PREPARO
-Bata no liquidificador a abóbora cozida, o azeite, o ovo, o leite, o açúcar, o sal e o alecrim até ficar cremoso.
-Junte metade da farinha e bata novamente.
-Hidrate o fermento em 2 colheres de sopa de leite morno e reserve.
-Despeje a massa do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha restante e o fermento hidratado no leite.
-Mexa bem.
-Unte uma forma e deixe o pão descansar e crescer por 30 minutos.
-Pré-aqueça o forno em 180° por 10 minutos e leve para assar por 30 a 40 minutos no forno preaquecido até ficar com a superfície dourada e passar no teste do palito.
E pronto! Agora é só aproveitar esse espetáculo de comida!
