Deliciosa receita de pãozinho feito com aveia e linhaça é uma ótima alternativa para incrementar ainda mais sua mesa no café da manhã. A opção, além de única e extremamente gostosa, é saudável, sendo ideal para aumentar ainda mais seu cardápio diário. Aprenda o passo a passo desse maravilhoso pãozinho:
INGREDIENTES
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 1 xícara de chá de leite morno (200 ml)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 ovos
- 120 gramas de margarina derretida
- 3 colheres de sopa de sementes de linhaça
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- Cerca de 5 xícaras de chá de farinha de trigo
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MODO DE PREPARO DO PÃOZINHO
- Primeiramente, dissolva o fermento no leite morno
- Junte o açúcar, o sal, os ovos e a margarina
- Logo depois, misture bem
- Acrescente a linhaça e a aveia
- Após adicionar, vá adicionando a farinha aos poucos, enquanto mistura
- Sove até obter uma bola macia, que desprenda das mãos
- Cubra
- Após cobrir, deixe crescer até dobrar de volume.
- Divida a massa em porções pouco maiores do que um ovo
- Molde bolinhas enquanto achate-as levemente na palma das mãos
- Disponha em assadeira untada e enfarinhada
- Deixe um espaço de 3,5 cm entre elas
- Logo depois, cubra
- Deixe crescer até dobrar de volume
- Asse em forno médio-alto preaquecido a 220 ºC por 20 a 25 minutos até dourarem
- Por fim, aguarde uns 10 minutos para desenformar
- Deixe os pãozinhos de aveia e linhaça esfriar sobre uma grade.
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