Ideal para quem anda sem tempo para cozinhar, mas mesmo assim não quer abrir mão de uma alimentação saudável, essa receita de salada de palmito com atum é extremamente saborosa e nutritiva. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 1 maço de alface crespa
– 1 lata de atum sólido escorrido e picado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 xícara de chá de palmito escorrido fatiado
– 10 tomates-cerejas cortados ao meio
– 1 cenoura ralada
– Sal a gosto
– 1 colher de sopa de vinagre
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MODO DE PREPARO
– Forre um refratário com alface;
– Por cima, coloque o atum, o palmito, o tomate e a cenoura;
– Em uma tigela, misture o vinagre com o azeite e o sal;
– Por fim, use a mistura de vinagre para regar a salada.
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