O bolo de laranja é um clássico da culinária brasileira, mas sabia que substituindo apenas alguns ingredientes é possível deixá-lo ainda mais saudável? Essa receita vegana tem um preparo muito simples e é uma ótima alternativa para quem não consome produtos de origem animal. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 1 xícara e meia de açúcar demerara
– ½ xícara de óleo
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de fermento
– 200 mililitros ou suco de 2 laranjas
– Casca de uma laranja, sem a parte branca
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MODO DE PREPARO
– Em um liquidificador, bata as cascas da laranja, o açúcar e o óleo;
– Adicione o suco de laranja e metade da farinha;
– Em seguida, coloque aos poucos o resto da farinha;
– Finalize com o fermento e desligue o liquidificador;
– Despeje a massa em uma fôrma untada;
– Leve ao forno preaquecido a 160 ºC de 25 a 30 minutos;
– Deixe esfriar e sirva o bolo de laranja vegano em seguida.
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