Para quem prioriza uma alimentação leve, a apresentadora Ana Maria Braga do programa “Mais Você” (Globo/ EPTV) ensinou em seu site uma deliciosa receita de salada de beterraba crua ralada. Nutritivo e saudável, o prato ajuda a variar o cardápio da família. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 1 beterraba crua sem casca
– Sal
– Azeite de oliva
– Suco de limão
– Cebolinha verde picada
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MODO DE PREPARO
– Rale a beterraba usando a parte grossa do ralador, para obter tiras longas;
– Tempere com o sal, o azeite, o limão e a cebolinha a gosto;
– Sirva a salada de beterraba ralada crua em temperatura ambiente ou gelada.
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