O sanduíche de Romeu e Julieta, feito por Ana Maria Braga durante o “Mais Você” (EPTV/TV Globo), é uma ótima opção de doce para servir durante confraternizações ou festas, demorando apenas 30 minutos para ser finalizado. Aprenda o passo a passo dessa deliciosa alternativa de petisco que rende até 40 porções:
INGREDIENTES
20 fatias de pão de fôrma sem casca (350 gramas)
200 gramas de goiabada firme em pedacinhos
200 gramas de queijo cremoso
1 lata de leite condensado
200 gramas de queijo meia cura ralado grosso
Manteiga para untar
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MODO DE PREPARO
Com o rolo, afine as fatias de pão de forma e reserve;
Leve a goiabada ao micro-ondas, em potência alta, por 1 minuto até ficar pastosa;
Deixe amornar;
Espalhe a goiabada morna sobre 10 fatias de pão;
Distribua o queijo cremoso sobre as outras 10 fatias;
Monte sanduíches, unindo uma fatia coberta com goiabada com uma fatia coberta com queijo;
Corte cada sanduíche em 4;
Passe cada quadradinho no leite condensado e, em seguida, no queijo ralado, pressionando levemente para grudar;
Acomode os sanduíches em assadeira untada com manteiga;
Leve ao forno médio preaquecido a 200 °C por 10 minutos até dourar;
Sirva os sanduíches em seguida.
*Sob supervisão de Marcos Andrade
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