A surpresinha gelada da Ana Maria é a receita perfeita para aqueles que estão com desejo de um doce saboroso e fácil de fazer. Também conhecida como empada de chocolate, a sobremesa tem um rápido tempo de preparo e promete adoçar o seu dia. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- 100 g de chocolate meio amargo derretido;
- 100 g de doce de leite;
- 1/2 litro de sorvete de chocolate (ou o sabor de sua preferência);
Cobertura
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- 200 g de chocolate meio amargo;
- 50 g de gordura vegetal hidrogenada;
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MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, coloque 100 g de chocolate meio amargo derretido e 100 g de doce de leite;
- Misture bem e deixe esfriar por 30 minutos;
- Em forminhas de empada forradas com filme plástico, forre o fundo e a lateral om a massa de chocolate e doce de leite;
- Rechie com sorvete e leve ao freezer por 30 minutos para firmar;
Cobertura
- Em banho-maria, derreta 200 g de chocolate meio amargo com 50 g de gordura de vegetal hidrogenada e mexa até derreter;
- Desenforme as “empadinhas” e banhe cada uma na mistura de chocolate e gordura vegetal;
- Leve mais uma vez ao freezer para firmar;
- Leve ao forno preaquecido a 200 c por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
Agora é só servir e está pronto para comer!
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