Bateu a vontade de saborear um docinho? Então, você não pode perder essa receita caseira da apresentadora Ana Maria Braga do programa “Mais Você” (EPTV/ TV Globo). Com um preparo muito simples, o doce pode ser servido com café, chá ou até mesmo usado em alguma sobremesa, como tortas e sorvetes. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 1 copo americano de claras
– 500 g de açúcar
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MODO DE PREPARO
– Em uma vasilha, misture bem a clara com o açúcar;
– Leve ao banho-maria, mexendo sempre e sem deixar ferver até dissolver o açúcar;
– Transfira a mistura para a tigela da batedeira e bata em velocidade máxima até ficar firme;
– Forre uma assadeira grande com papel-manteiga e pingue colheradas de massa;
– Leve ao forno preaquecido a 100 ºC, com a porta entreaberta com o cabo de uma colher de pau até que os suspiros fiquem secos;
– Depois, coloque para esfriar sobre uma grade;
– Por fim, é só saborear o seu suspiro caseiro!
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