A torrada francesa (french toast ou pan perdu) é uma boa opção para o seu café da manhã em família. Essa receita é simples, barata e tem preparo rápido para não atrapalhar a sua rotina. No Instagram, a apresentadora do “Mais Você” (EPTV/TV Globo), Ana Maria Braga, compartilhou o melhor preparo deste delicioso lanche. Veja como fazer:
INGREDIENTES
-4 fatias grossas de pão (amanhecido, de fôrma, pão Petrópolis ou outro de sua preferência);
-3/4 de xícara (chá) de leite;
-Sal e pimenta-do-reino (ou açúcar e baunilha para servir doce);
-1 ovo;
-Manteiga para fritar.
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MODO DE PREPARO
-Reserve o pão e bata os demais ingredientes levemente com o fouet, somente para incorporar;
-Aqueça uma frigideira com manteiga em fogo médio;
-Mergulhe cada fatia de pão na mistura dos 2 lados e frite até dourar;
-Vire para dourar do outro lado.
E pronto! Agora é só servir!
*Com informações de Ana Maria Braga.
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