O participante Davi, do BBB 24, é especialista em fazer o almoço e jantar da galera da casa mais vigiada do país, porém, desta vez, internautas compartilharam o vídeo do brother preparando um frango e gerou repulsa em alguns fãs do reality.
Davi lavou o frango diretamente na pia do BBB, deixando o alimento encostar algumas vezes no ralo. Veja o vídeo abaixo:
O que chamou atenção dos usuários nas redes sociais, é que o brother não usou nenhum tipo de bowl ou pote para deixar a carne, além disso, não é recomendado a lavagem do frango, pois aumenta os riscos de contaminação.
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No X (antigo Twitter), internautas apontaram semelhança no jeito que Davi e Fiuk cozinham. Na edição de 2021, quando o filho de Fábio Jr foi confinado no BBB, o cantor viralizou ao escorrer o macarrão pia e pegar o resto que caiu fora do escorredor com uma concha. Algumas massas caíram diretamente no ralo e ele só juntou tudo em uma mesma panela.
“Esse franguinho misturado com o macarrão do Fiuk! Que sabor!”, falou um usuário. “Fiuk voltou?”, relembrou um fã. “Davi é um fofo, mas não se lava frango!! Muito menos na pia, onde pode ter mais bactéria que o vaso sanitário!!”, exclamou outra.
Por que não pode lavar o frango?
“Os respingos da água que toca no frango chegam aos utensílios como facas, garfos, copos e pratos que já estão limpos e não serão sanitizados a ponto de matar as bactérias. Isso só aconteceria se houvesse uma desinfecção utilizando água sanitária ou com temperaturas acima de 85ºC, o que não acontece no uso cotidiano na cozinha. Assim, o risco de contaminação cruzada das bactérias oriundas da lavagem frango cru é alto”, explicou a nutricionista Ana Carolina Valle, ao O Globo.
As bactérias mais comuns são a escherichia coli (coliformes fecais) e a salmonela, que também está presente em outros alimentos, como ovos. As infecções causadas por elas geralmente apresentam sintomas como dor abdominal, náuseas, vômitos, febre, entre outros.
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