Nesta sexta-feira (25), a partir das 19h, a Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé), no Sul de Minas, vai revelar os melhores cafés da safra 2022 em toda a área de atuação da cooperativa. A revelação será feita através do Especialíssimo, programa de cafés especiais da Cooxupé no YouTube junto com a SMC Specialty Coffees.
Participam da seleção todos os cafés depositados na Cooxupé. O produto que tiver pontuação acima de 83 de acordo com o ranking da Specialty Coffee Association (SCA), tem o lote encaminhado à SMC (Specialty Coffees), empresa da própria cooperativa que valida as características de café especial.
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Ainda, o produtor associado precisa também atender a outros requisitos, além da pontuação, para participar do programa da Cooxupé e da SMC. Entre eles, ter 75% de resultado no questionário de Diagnóstico de Sustentabilidade do Cooperado e corresponder às boas práticas na produção e na colheita do café.
PREMIAÇÃO
Nesta edição, 50 lotes nas categorias “natural” e “cereja descascado” concorrem à premiação. Ao todo, R$ 330 mil em prêmios serão divididos entre os lotes selecionados na safra 2022. Confira:
R$ 50 mil para o primeiro lugar
R$ 30 mil para o segundo lugar
R$ 20 mil para o terceiro lugar
Após as três primeiras colocações, o quarto lugar recebe R$ 13 mil; o quinto lugar R$ 12 mil; o sexto lugar R$ 11 mil; o sétimo lugar R$ 10 mil; o oitavo lugar R 9 mil; o nono lugar R$ 8 mil e o décimo lugar R$ 7 mil.
Já os cooperados com classificação entre o 11º e 50º lugares recebem R$ 4 mil de premiação cada um.
Segundo o vice-presidente da Cooxupé, Osvaldo Bachião Filho, o Especialíssimo é um programa de seleção e não um concurso. “Nosso maior objetivo é incentivar nossos cooperados a produzir qualidade que traz maior rentabilidade e valor agregado. E, para isso, a cooperativa oferece aos nossos produtores total suporte por meio de nossa assistência técnica. O prêmio é uma forma de reconhecimento ao capricho e à dedicação que nossos associados vêm mostrando a cada safra, elevando cada vez mais a qualidade de seus cafés. E temos percebido isso no momento da seleção dos 50 lotes”, explica.
A revelação sobre os melhores cafés da safra 2022 da Cooxupé, nesta sexta-feira (25) a partir das 19h, pode ser acompanhada ao vivo pelos seguintes canais:
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