Dois produtores de café do Sul de Minas foram premiados no Concurso de Qualidade de Cafés de Minas Gerais, safra 2021, promovido pela Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais) e vão compor a linha especial “Cafés Campeões”, que será vendida em uma rede varejista em Minas Gerais.
Quinze cafés de quatro regiões produtoras mineiras já estão disponíveis nas gôndolas do supermercado. Os representantes do Sul de Minas que foram premiados são do produtor Pedro Ferreira Rezende Brás, de Vargem Bonita (MG), na categoria Natural, e de Flávio Roberto Carvalho Ferraz, de Dom Viçoso (MG), que levou a categoria Cereja Descascado.
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O cafeicultor Diogo Ferreira Amorim, de Espera Feliz, da região Matas de Minas, foi o campeão estadual do concurso. O café produzido por ele obteve 93 pontos (de um total de 100), na metodologia da SCA (Associação de Cafés Especiais). Ele foi o primeiro colocado na região Matas de Minas, na categoria Café Natural. “Essa vitória é uma experiência muito boa e espero que seja a primeira de muitas conquistas”, disse Diogo.
Ainda na região das Matas de Minas, o produtor Ademir Abreu Lacerda, também de Espera Feliz, foi o primeiro colocado na categoria Café Cereja Descascado/Desmucilado ou Despolpado. A produtora Patrícia Roza Emerick ficou com o prêmio “Mulher Destaque” por ser a cafeicultora a atingir a melhor pontuação entre as mulheres participantes. Ela produz café no município do Alto Jequitibá.
A liderança da região Cerrado Mineiro ficou com Edu Leandro Melo, de Pratinha, na categoria Café Natural, e Ricardo Souza Guimarães, da Serra do Salitre, na categoria Café Cereja Descascado/Desmucilado ou Despolpado. Já a região da Chapada de Minas teve como campeões a Ecoagrícola Café Ltda, de Francisco Dumont, na categoria Natural, e Rodrigo Montesanto Pereira Leite, de Minas Novas, na categoria Café Cereja Descascado/Desmucilado ou Despolpado.
“É o quarto ano que temos essa parceria com a Emater para valorizar a cafeicultura mineira. Para nós, do Verdemar, é uma honra apoiar o cafeicultor mineiro e levar esse produto de excelentíssima qualidade para nossos clientes”, disse o sócio da rede, Alexandre Poni. Os cafés terão embalagens especiais, com identificação de origem, nome e uma breve história do produtor, nota no prêmio, região, características do sabor do café, tipo de torra e cultivo do grão.
CONCURSO DE CAFÉS MINEIROS
O Concurso de Qualidade dos Cafés é promovido pela Emater-MG, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em parceria com a Ufla (Universidade Federal de Lavras), IF Sul de Minas (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e Faepe (Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão).
A participação no concurso é gratuita e podem concorrer somente produtores de municípios mineiros, com amostras de café arábica, tipo 2, colhidas no ano do concurso.
Em 2022, o Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais recebeu a inscrição de 1.557 amostras, a maior parte pertencente a agricultores familiares. Os cafés foram avaliados por especialistas em cafés especiais, de acordo com a metodologia da SCA. Todos os finalistas receberam nota acima de 84 pontos.
“Existe o jargão que o importante é competir, mas no caso desse concurso essa afirmação cabe mais ainda. Todos os que participam têm retorno de um especialista, um feedback técnico, que vai ser um parâmetro para que o produtor possa melhorar a qualidade do seu café e um dia também vencer”, disse o diretor-presidente da Emater-MG, Otávio Maia.
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