Pela primeira vez, produtos da região participam do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal. A 15ª edição está com inscrições abertas a partir desta segunda-feira (17). Os queijos de Alagoa e região Mantiqueira de Minas, com 9 municípios, estão no concurso. As inscrições são feitas nos escritórios da Emater-MG (Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais).
O concurso será no dia 30 de novembro, na sede da Emater-MG, em Belo Horizonte. Um júri, composto de estudiosos da queijeira e por profissionais da área, irão avaliar as iguarias.
Participam os produtores classificados nas etapas regionais da competição. Nas regiões onde não tiveram etapas, participam os fabricantes legalizados no IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária) ou serviços de Inspeção Federal ou Municipal ou, ainda, ao Consórcio Regional de Inspeção.
LEIA TAMBÉM
CAC abre processo seletivo para contratar profissionais da educação nesta segunda-feira (17)
UFLA desenvolve plataforma que auxiliará nas investigações do MPF contra crimes ambientais
Queijos artesanais do Sul de Minas
Os queijos de Alagoa e Região Mantiqueira de Minas, das cidades de Aiuruoca, Baependi, Bocaina de Minas, Carvalhos, Itamonte, Itanhandu, Liberdade, Passa-Quatro e Pouso Alto, estão na competição.
Além de estarem legalizados, os produtores devem enviar duas peças inteiras de queijo, do mesmo lote de fabricação, pesando entre 800 gramas e 1,5 kg cada, com maturação entre 14 e 30 dias. No envio não devem conter informações que possibilitem o reconhecimento da marca. A data limite de entrega da iguaria será 28 de novembro.
Inscrições
A inscrição é gratuita e deve ser feita nos escritórios locais da EMATER-MG ou de forma online por meio de Formulário eletrônico, até o dia 14 de novembro.
LEIA MAIS
Estão abertas as inscrições para competição de triatlo em Poços de Caldas