No dia 13 de setembro de 1661, a Coroa Portuguesa autorizou a comercialização da Cachaça no Brasil. Por causa disso, a data virou o “Dia da Cachaça”. No Estado de São Paulo, a bebida, que é a cara do Brasil, tem sua capital a 61 km de Campinas, na cidade de Monte Alegre do Sul, no Circuito das Águas Paulista.
De acordo com a Prefeitura do município, são mais de 40 alambiques artesanais produzindo um milhão de litros da bebida por ano. Algumas das cachaças produzidas na cidade já receberam prêmios estaduais e nacionais.
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Por causa dessa tradição, uma das atrações para os turistas que visitam o Circuito das Águas é “A Trilha da Cachaça”, que passa pelos principais alambiques da cidade. Conheça os principais produtores de Monte Alegre do Sul:
Brisa da Serra Destilaria
Av. Dep. Narciso Pieroni, 588 – Distrito das Mostardas
(19) 3899-2940
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Adega do Italiano
Fazenda Santa Izabel – Bairro do Fabrício
Telefone: (19) 3899-2026 (19) 99647-2024
Adega Peterlini
Sítio Morro Alto
Estrada Municipal do bairro dos Alves
(19) 3899-1125
Cachaça Chora Menina
Chácara Santo Antônio – Bairro do Fabricio
(19) 3899-1061
Alambique Neno Campanari
Sítio Santo Antônio, Estrada de MAS – Bairro dos Limas-Barra
(19) 3899-2583
Cachaça e Adega Tarcísio Ferreira
Sítio São José – Bairro dos Limas
(19) 3899-2549
Cachaça Nono Rouxinolli
Estrada Nelson Taufic Nassif s/n – Bairro do falcão
(19) 3899-2422 /99859-4671
Cachaça da Fonte
Rua Joaquim de Oliveira, 88 – Centro
(19) – 3899-2204 / 19 – 3899-1239
Cachaça Monalisa
Sítio Santa Luzia Distrito das Mostardas
(19) 3899-2557 /(19) 99603-4459
Cachaça Modesta
Sítio Santa Ana Bairro dos Limas
(19) 3899-1331
Adega O Rancho
Rodovia Nelson Taufic Nacif, s/n° (Vicinal Monte Alegre do Sul-Pinhalzinho)
(19) 3899-2802
Adega Ticão Russignolli
Chácara São Sebastião
Avenida Martiliano Torricelli,36 Distrito das Mostardas.
(19) 99659-5936
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