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Roteiro e hotéis para provar as melhores cervejas artesanais do Brasil

Atrás de uma viagem onde o foco é a degustação de cervejas? confira nosso roteiro

| ACidade ON

Tour da cerveja. (Foto: Divulgação)

A Alemanha e o Reino Unido estão entre os destinos mais queridos de quem aprecia cervejas artesanais. Sejam rótulos com uma bebida mais encorpada para dias mais frios ou as que caem bem quando a temperatura está mais elevada. Apesar de países europeus atraírem pela excelência na produção cervejeira, não é preciso cruzar o Oceano Atlântico para degustar boas cervejas.

Um destino bem perto de Campinas, muito conhecido também por seus deliciosos sanduíches e chope, abriga uma série de cervejarias que o colocou em destaque como melhor destino para degustar a bebida no Brasil. A cidade é Ribeirão Preto, que está a pouco mais de 200 quilômetros de Campinas e de fácil acesso pela Rodovia Anhanguera (SP 330)

A vocação local da cerveja vem, principalmente da água encontrada na região, obtida do Aquífero Guarany e cujas propriedades são perfeitas para a produção, tanto que na região desenvolveu-se um polo cervejeiro que inclui um tour. O visitante pode incluir no passeio até 7 cervejarias e conhecer de perto o processo de fabricação, além de uma verdadeira aula sobre as caraterísticas do sabor de cada cerveja. Mas o tour não fica só na teoria, durante as visitas há uma série de degustações e também é possível comprar rótulos para levar para casa. E se o visitante quiser bancar o mestre cervejeiro em casa também pode comprar ingredientes para fabricar a sua própria cerveja.

A variedade de rótulos encontrados na cidade é vasta, desde as bebidas mais clássicas pilsen até as mais encorpadas com 10,5% de teor alcoólico e ainda com sabores elaborados, criados a partir da maturação na baunilha. Outra experiência interessante do tour é poder aprender a harmonizar a cerveja, seja com carnes, peixes ou massas.

Onde ficar

Uma boa dica de hospedagem em Ribeirão Preto é o Transamérica Prime Ribeirão. O hotel tem uma localização estratégica perto das principais vias de acesso da cidade e ainda do Ribeirão Shopping. O Transamerica Prime conta com uma série de serviços entre piscina, bar, academia e sauna seca. O hóspede tem variadas opções de acomodação, desde o studio com duas camas de solteiro até o premium com sala de estar, minicozinha equipada com micro-ondas, frigobar.

Reserve sua estadia no Transamerica Prime Ribeirão

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