O 14º Concurso de Qualidade do Café do Circuito das Águas Paulista divulgou a lista com os produtores classificados nas quatro categorias existentes. O evento, que possui realização do Sindicato Rural de Amparo, em conjunto com a Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (Cati) e a Associação Comercial e Empresarial de Cachoeira Paulista (Acecap), fez a seleção dos cafés na segunda (11) e terça-feira (12).
Com seis finalistas residentes em Serra Negra, a estância hidromineral possui o maior número de classificados. As cidades de Socorro e Monte Alegre do Sul também foram selecionadas neste evento regional do Circuito das Águas. Confira a lista completa dos produtores selecionados.
Café Natural
Roberto Broto Marchi (Serra Negra) – 1º
João Paulo Ribeiro Capobianco (Socorro) – 2º
Ellen Souza Pinto Fontana (Socorro) – 3º
Hevelin S Makimoto (Serra Negra) – 4º
Celine Marie Dib (Serra Negra)
Paulo Rogerio P Marchi (Serra Negra)
Fazenda Ycatu Agronegócios (Amparo)
Adhemar João de Barros (Serra Negra)
Paulo Rogerio P Marchi (Serra Negra)
Reginaldo Farias Santos (Serra Negra)
Loris Ramos Heleno (Amparo)
Adhemar João de Barros (Serra Negra)
Café Cereja Descascado
Elza Ganem Dib (Serra Negra) – 1º
Cibele Merie Dib (Serra Negra) – 2º
Cesar Dib (Serra Negra) – 3º
Fazenda Ycatu Agronegócios (Amparo) – 4º
Loris Ramos Heleno (Amparo)
Reginaldo Farias Santos (Serra Negra)
Café Micro Lote
Natalicio de Oliveira Neves (Monte Alegre do Sul) – 1º
Rosana Ap Preto S Marchi (Serra Negra) – 2º
Natalicio de Oliveira Neves (Monte Alegre do Sul)
Darcio Carra (Serra Negra)
Hevelin S Makimoto (Serra Negra)
João Pedro Jacheto Carra (Serra Negra)
Diego Barel Alves (Serra Negra)
Café Nanolote
Ellen Souza Pinto Fontana (Socorro) – 1º
Edevarde Fonte (Serra Negra)
Darcio Carra (Serra Negra)
Leandro Paiva-Airon Boriassi (Amparo)
Reginaldo Farias Santos (Serra Negra)
Jorge Luiz Benedetti (Serra Negra)
Celine Marie Dib (Serra Negra)
Elza Ganem Dib (Serra Negra)
Cibele Merie Dib (Serra Negra)
Celine Marie Dib (Serra Negra)
Cesar Dib (Serra Negra)
De acordo com o regulamento, cada participante pôde inscrever até seis amostras de café correspondentes a um lote mínimo de seis sacas de 60 kg, da espécie coffea arábica L., produzidos na safra do ano de 2021 e de alta qualidade. Confira as particularidades de cada categoria do concurso:
*Natural: preparados pelo processo natural (via seca);
*Cereja descascado: preparados pelo processo de cereja descascado ou despolpados (via úmida);
*Micro-lotes: preparado de qualquer forma, proveniente de propriedades com até 15 hectares de área total, condição que deverá ser atestada pela comissão organizadora;
*Nanolote: preparados de qualquer forma, tanto natural quanto cereja descascado, com peneiras 17 e 18, tipo 2 3 para melhor em volume de 20 kg.
De acordo com o regulamento do concurso, os produtores selecionados no Concurso de Qualidade do Café do Circuito das Águas Paulista poderão participar do concurso estadual de café. Os produtores finalistas têm até o dia 18 de outubro para enviar um lote de café limpo e separado em sua propriedade.
