Docinho e crocante, o amendoim doce no micro-ondas é perfeito para um aperitivo durante a tarde ou uma reunião com amigos, sendo uma ótima escolha em qualquer ocasião. Aprenda o passo a passo da receita feita por Ana Maria Braga no programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo):
Ingredientes
250 gramas de amendoim cru
180 gramas de açúcar
60 ml de uma xícara de chá de água
1 colher de café de fermento químico
1 colher de sobremesa de achocolatado
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Modo de preparo
Coloque o amendoim em um refratário e leve ao micro-ondas na potência alta, por 4 minutos, mexendo na metade do processo.
Acrescente os demais ingredientes e leve de volta ao micro-ondas por cerca de 8 minutos.
Mexa a cada 2 minutos até o amendoim ficar açucarado e úmido.
Após acabar o tempo, retire e mexa o amendoim até açucará-lo completamente.
Espalhe em uma assadeira e deixe o amendoim esfriar, mexendo de vez em quando para não grudar no recipiente.
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