O bolo de laranja é muito popular nas sobremesas e fica ainda melhor com castanha-do-Pará. Esse ingrediente conta com muitas propriedades positivas para a saúde, como reduzir o colesterol, além de ter um excelente sabor.
Confira os ingredientes e modo de preparo:
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INGREDIENTES
-1 xícara de chá de farinha de trigo;
-1 xícara de chá de farinha de aveia;
-3 ovos;
-250ml de suco de laranja;
-Raspas da casca de 1 laranja;
-½ xícara de chá de castanha-do-Pará triturada;
-½ xícara de chá de tâmaras sem caroço picadas;
-1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador, exceto as raspas da laranja, batendo primeiros os líquidos e adicionando as farinhas aos poucos. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de furo com manteiga e farinha. Acomode a massa e finalize com as raspas de laranja. Leve para assar por cerca de 30 minutos.
