O bolo salgado é típico nas festinhas de aniversário e o preparo não é tão complicado como pensam. Confira a receita completa com pão de forma e frango.
INGREDIENTES
2 pacotes de pão de forma
2 peito de frango
1 tomate picado sem semente
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
1 tablete de caldo de galinha
Salsinha
Sal
Azeite
1 lata de creme de leite
1 cenoura ralada
1 lata de milho
Azeitonas picadas
Champignon picado
1 pote de maionese
Batata palha
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MODO DE PREPARO
Recheio
1. Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.
2. Escorra a água e desfie todo o frango.
3. Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate.
4. Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo.
5. Coloque o milho, as azeitonas, champignon, o creme de leite e ½ pote de maionese.
Montagem
1. Retire as cascas dos pães e reserve.
2. Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e coloque a primeira camada de pão de forma.
3. Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada.
4. Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário.
5. Leve à geladeira por 30 minutos.
6. Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme.
7. Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha.
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