O Bife a cavalo ensinado pela apresentadora Ana Maria Braga, é uma das opções de mistura mais deliciosas que você pode fazer no seu almoço, já que leva apenas 20 minutos para ser feita, combinando o gosto da carne com a textura do ovo, tornando-a extremamente deliciosa. Veja como preparar:
INGREDIENTES
1 fio de óleo
2 bifes sem muita gordura
Sal
2 ovos fritos a gosto para sobrepor
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MODO DE PREPARO
Em uma frigideira preaquecida, adicione óleo e acomode os bifes
Deixe fritar, sem mexer, até dourar em baixo
Vire os bifes e tempere o lado já dourado com sal e deixe fritar até dourar em baixo
Tempere o outro lado quando dourar e sirva com um ovo frito por cima
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