A apresentadora Ana Maria Braga ensinou em seu site a receita desse delicioso biscoitinho amanteigado com limão, que foi servido no café da manhã do “Mais Você” (EPTV/ TV Globo). Com uma massa muito leve, o quitute pode ser apreciado no lanche com café ou chá. Confira o passo a passo a seguir: 

INGREDIENTES
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– ½ colher (chá) de sal
– ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– ½ xícara (chá) de açúcar
– 1 ovo
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– Raspas de 1 limão  

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MODO DE PREPARO
– Em uma vasilha, misture a farinha com o sal e reserve;
– Em outra vasilha, bata a manteiga com o açúcar até obter uma textura cremosa;
– Acrescente o ovo e a baunilha e bata até ficar homogêneo;
– Coloque as raspas de limão e misture;
– Aos poucos, adicione a farinha com sal e misture até ficar uniforme;
– Modele bolinhas de massa e disponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando um espaço de dois centímetros entre cada biscoito;
– Pressione cada bolinha com um garfo;
– Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 15 minutos;
– Espere dez minutos para desenformar;
– Deixe esfriar sobre uma grade;
– Por fim, é só aproveitar o seu biscoitinho amanteigado de limão. 

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