A receita da Ana Maria Braga desta quinta-feira (4) foi um delicioso biscoitinho de parmesão com goiabada. Essa guloseima foi transmitida no programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo) e a apresentadora mostrou o passo a passo na hora de fazer. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo (90 g);
-50 cubinhos de goiabada em barra cortados com 3 g cada (+/- 150 g);
-4 colheres (sopa) cheias de polvilho doce (100 g);
-1 ovo;
-4 colheres (sopa) de açúcar (80 g);
-1 colher (sopa) rasa de fermento químico (10 g);
-150 g de parmesão ralado fino;
-140 g de manteiga em temperatura ambiente;
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MODO DE PREPARO
-Coloque 90g de farinha de trigo, 100 g de polvilho doce, 80g de açúcar, 10 g de fermento e 150g de parmesão ralado fino em uma tigela e misture bem com as mãos;
-Em seguida, adicione 140 g de manteiga em temperatura ambiente e mexa até formar uma farofinha;
-Incorpore 1 ovo e misture até formar uma massa homogênea;
-Faça bolinhas (10g cada) e distribua em assadeira forrada com papel-manteiga, mantendo espaço de uns 2 cm de uma para outra;
-Após, pressione 1 cubinho de goiabada em cada bolinha para afundar um pouco;
-Leve ao forno preaquecido a 160 °C por uns 15 minutos ou até dourar na borda;
-Aguarde uns 10 minutos para desenformar e deixe esfriar.
E pronto! Agora é só aproveitar!
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