Na manhã desta quarta-feira (10), a câmera do programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo) focou em um belo bolo rosa com raspas de chocolate branco. Para a alegria do público, na manhã desta quinta-feira (11), a apresentadora Ana Maria Braga compartilhou a receita, com todos os detalhes, dessa delícia de bolo com “bicho de pé” nos stories. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
Para a massa:
-6 ovos;
-1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
-1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
-1/2 xícara (chá) de água fervente;
-1 colher (sobremesa) de fermento químico;
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
-1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó;
-1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
-2 colheres (sopa) de óleo (de boa qualidade).
Para o recheio:
-2 caixas de gelatina sabor morango;
-2 latas de leite condensado;
-2 latas de creme de leite com soro;
-2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal.
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MODO DE PREPARO
Para a massa:
-Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada;
-Em seguida, junte a água fervente, a farinha, o chocolate e o achocolatado (peneirados) e o óleo e bata rapidamente;
-Por último, acrescente o bicarbonato e o fermento e misture delicadamente;
-Despeje em forma redonda (24 cm) untada e enfarinhada;
-Leve ao forno médio preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
-Desenforme morno e deixe esfriar.
Para o recheio:
-Misture o leite condensado com a gelatina e a margarina e leve ao fogo;
-Mexa até desgrudar do fundo da panela;
-Deixe amornar e incorpore o creme de leite.
E pronto! Agora é só aproveitar!
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