Para quem tem intolerância a glúten, a apresentadora Ana Maria Braga do “Mais Você” (EPTV/ TV Globo) ensinou a receita do bolo de aveia que foi servido no café da manhã do programa. Coberta com leite condensado e frutas secas com castanhas, essa delícia é perfeita para o lanche. Confira o passo a passo a seguir: 

INGREDIENTES
– 1 xícara (chá) de farinha de aveia (sem glúten)
– 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
– 1 colher (chá) de canela em pó
– ½ xícara (chá) de manteiga derretida
– 2 ovos
– ½ xícara (chá) de leite
– 1 colher (chá) de fermento químico
– 1 pitada de sal
– Leite condensado para regar
– Frutos secos picados (uvas-passas, damascos, cranberries e castanhas a gosto)  

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MODO DE PREPARO
– Em uma vasilha, misture a farinha de aveia com o açúcar mascavo e a canela;
– Coloque a manteiga derretida e misture bem;
– Em outra vasilha, bata os ovos com o leite e acrescente os ingredientes secos;
– Mexa até obter uma mistura homogênea;
– Adicione o fermento, o sal e misture outra vez;
– Despeje a massa em uma forma untada com óleo e aveia;
– Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos;
– Desenforme o bolo ainda morno e deixe esfriar;
– Regue com o leite condensado e decore com as frutas secas;
– Por fim, é só servir o seu bolo de aveia sem glúten. 

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