A receita de bolo de canela e mel tem um preparo simples, rápido e rende bastante sabor para a sua sobremesa ou lanche da tarde. Essa é uma opção saudável de lanche por utilizar açúcar mascavo no preparo. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-2 ovos;
-1 xícara de leite (240 mililitros);
-1 xícara de açúcar mascavo;
-1 colher de chá de canela em pó;
-2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas);
-1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
-1 colher de chá de fermento em pó (tipo Royal);
-2 colheres de sopa de mel.
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MODO DE PREPARO
-No liquidificador, bata por cerca de três minutos os ovos e o açúcar;
-Adicione o leite, a manteiga e o mel e bata novamente;
-Peneire a farinha e a canela em uma tigela;
-Adicione a mistura do liquidificador e mexa até incorporar bem;
-Em seguida, coloque o fermento e misture levemente;
-Unte e enfarinhe uma forma de bolo com buraco no centro. Após, leve para assar no forno a 180°C durante 30 minutos;
E pronto! Agora é só aproveitar!
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