Na manhã desta quarta-feira (3), a apresentadora do “Mais Você”, Ana Maria Braga, compartilhou uma deliciosa receita de broinha de milho. Essa gostosura é assinada pela Dona Kika, que é mãe da apresentadora Sabrina Sato. Para o preparo, você vai precisar basicamente de sal, farinha de milho e um recheio de sua preferência. Confira a lista completa e o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
-1 xícara (chá) de farinha de milho (fubá);
-Sal;
-1 xícara (chá) de parmesão ralado;
-2 colheres (sopa) de manteiga semiderretida;
-1 fio de óleo para fritar;
-Cerca de 1/2 xícara (chá) de leite;
-Recheio a gosto (opcional).
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MODO DE PREPARO
-Misture o fubá com o parmesão e a manteiga;
-Vá adicionando o leite aos poucos, enquanto amassa a mistura;
-Divida em 4 porções, modele bolas e achate-as levemente;
-Em seguida, frite em uma frigideira antiaderente untada com o óleo até dourar de um lado;
-Abra cada uma ao meio, recheie (se desejar) e leve de volta ao fogo para dourar do outro lado.
E pronto! Agora é só servir!
*Com informações de Ana Maria Braga
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