Para quem ama brigadeiro, mas quer experimentar uma opção diferente, a apresentadora Ana Maria Braga vai ensinar uma opção para lá de inusitada, no Mais Você: um brigadeiro de cerveja. Além de juntar dois clássicos do cardápio brasileiro, a receita ganha uma finalização com chantilly.
Como fazer brigadeiro de cerveja da Ana Maria?
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
350 mililitros de cerveja
1 colher de sopa de açúcar’
Corante amarelo a gosto
Chantilly a gosto
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Modo de preparo
Em uma panela em fogo médio, despeje a latinha de cerveja;
Quando começar a ferver, acrescente o açúcar e mexa até reduzir;
Em seguida, adicione o leite condensado;
Misture aos demais ingredientes;
Coloque o creme de leite e volte a mexer bem;
Quando começar a desgrudar da panela, desligue o fogo e acrescente o corante amarelo;
Misture bem;
Faça a montagem em um copo americano, colocando a massa do brigadeiro e finalizando com o chantilly;
Agora, é só aproveitar o seu brigadeiro de cerveja da Ana Maria!
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