Chique e gourmet, o frango com aligot – uma espécie de purê de batata e queijo – pode proporcionar um jantar fabuloso. Essa receita tem um preparo simples, mas rende um sabor inesquecível para você surpreender o(a) seu(sua) convidado(a). Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-100g de queijo prato light;
-200g de batatas cozidas;
-150ml de leite;
-Pimenta (a gosto);
-1 dente alho;
-100g de muçarela light ralada;
-1 colher (sopa) de azeite;
-Sal (a gosto);
-1 colher (sopa) de molho inglês;
-1 filé de peito frango.
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MODO DE PREPARO
-Coloque a batata cozida em uma panela;
-Aos poucos, acrescente o leite e misture bem. Em seguida, junte o queijo prato, a muçarela ralada e mais um pouco de leite;
-Tempere com sal e, se necessário, acrescente mais um pouco de leite;
-Mexa bem até que comece a desgrudar do fundo da panela e reserve a mistura;
-Numa grelha, coloque o peito de frango já temperado com sal, pimenta e molho inglês;
-Deixe grelhar bem até dourar dos dois lados;
E pronto! Agora é só unir o frango grelhado com o seu delicioso aligot.
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