Descubra uma deliciosa maneira de desfrutar de pão enquanto mantém uma dieta com baixo teor de carboidratos. O pão low carb é uma opção saudável e saborosa, perfeita para quem busca equilibrar os nutrientes sem abrir mão do prazer de comer. Com uma combinação selecionada de farinhas de amêndoas, linhaça e coco, este pão é rico em proteínas e fibras, além de ser livre de glúten. Com uma textura macia e um sabor irresistível, prepare-se para saborear o pão perfeito para acompanhar suas refeições ou criar deliciosos sanduíches. Experimente esta receita fácil e aproveite todos os benefícios de uma alimentação saudável sem sacrificar o sabor.
INGREDIENTES:
1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de farinha de linhaça
1/4 xícara de farinha de coco
4 ovos
1/4 xícara de óleo de coco derretido
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de vinagre de maçã
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MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça, a farinha de coco, o fermento em pó e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido e o vinagre de maçã. Misture bem.
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Mexa até formar uma massa espessa e homogênea.
Transfira a massa para a forma de pão preparada e nivele a superfície com uma espátula.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pão fique dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e fatiar.
Esse pão low carb é uma ótima opção para substituir o pão tradicional em sua dieta. Ele é rico em proteínas e gorduras saudáveis, além de ser livre de glúten e baixo em carboidratos. Aproveite!
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