A apresentadora Ana Maria Braga fez no “Mais Você” (EPTV/TV Globo), um pão que não leva leite em sua composição, sendo uma ótima opção para aqueles que evitam, ou não podem ingerir o ingrediente. A receita é feita somente no liquidificador, com um passo a passo muito fácil. Confira:
INGREDIENTES
– 1 envelope de fermento biológico seco (10 gramas)
– 1 e 1/3 de xícara de chá de água morna
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sobremesa de sal
– 1/2 xícara de chá de óleo
– Cerca de 500 gramas de farinha de trigo
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MODO DE PREPARO
– Dissolva o fermento na água morna
– Bata o fermento no liquidificador com os demais ingredientes, menos a farinha
– Transfira tudo para uma tigela
– Vá juntando a farinha aos poucos, enquanto amassa, até ficar homogêneo
– Modele um ou mais pães, disponha em forma untada e enfarinhada (caso queira fazer em maior quantidade, use mais formas)
– Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora até dobrar de tamanho
– Leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos até dourar.
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