O pinhão é conhecido por ser uma iguaria sazonal e promover o bem-estar. Essa semente é rica em fibras, proteínas e vitaminas do complexo B, o que a torna uma excelente aliada à saúde. Para fazer essa receita, você vai precisar basicamente do pinhão e um pouco de sal. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
-3 xícaras (chá) de pinhão;
-1 colher (sopa) de sal.
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MODO DE PREPARO
-Lave bem os pinhões e corte as pontas;
-Coloque os pinhões na panela de pressão e adicione a água e o sal;
-Leve ao fogo e quando a panela começar a “chiar” conte 30 minutos;
-Esse tempo é suficiente para que os pinhões estejam macios;
-Desligue o fogo e deixe a panela esfriar, escorra a água.
E pronto! Agora é só aproveitar!
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